Kursdetails

Hinweis: AUCH laufende Kurse.

Familienbildung

Marie Gesell
Birkenweiher 66 | 42651 Solingen
(Zi. 223)
Tel.: +49 (212) 2907238
FAX: +49 (212) 2907242
marie.gesell@bergische-vhs.de

 

Kreatives Kochen mit der wöchentlichen Gemüsekiste

Nachhaltig essen mit dem, was saisonal, regional und im Kühlschrank vorhanden ist.

Lernen Sie etwas über Ernährungsmöglichkeiten außerhalb der industriell gefertigten Riesenauswahl des Supermarktes, über solidarische Landwirtschaft, Food-Saving und -Sharing, über kreatives Kochen, welch leckere Vielfalt da entstehen kann, über Lagern von Lebensmitteln, Haltbarmachen durch Einkochen und Einlegen, wie „Reste“ Basis für neue Mahlzeiten werden, diese z.B. aufblühen können in Pesto, Salatsoße, Gemüsewürzpaste oder Brotaufstrichen. Der Kochplan ergibt sich aus dem gerade aktuellen Angebot der Gemüsekiste und der Kreativität des Momentes, ist also jeden Abend anders.


Lebensmittelumlage: 7.00 - 10.00 EUR


Der Großteil der Lebensmittel wird aus einer Solidarischen Landwirtschaft (Demeterqualität) bezogen, ergänzt durch aktuelle Angebote des Marktes.


Bitte bringen Sie verschiedene, vor allem kleine Schraubgläser mit, in denen Sie gemeinsam Gekochtes evtl. mit nach Hause nehmen können.

Leitung Termin     Zeit (Stadtt.) Straße R Kurs-Nr.
Preis
Infos
Renate Bernhard 29.8.22 1* Mo: 17:45-21:30 (SG-Mi) Birkenweiher 66
Google Maps
8
31-2800s@222
17.00 €
Plätze frei

Programmheft Einzeltermine Anmeldung Information Fahrplan des VRR
Einzeltermine hier anzeigen
 
Renate Bernhard 17.10.22 1* Mo: 17:45-21:30 (SG-Mi) Birkenweiher 66
Google Maps
8
31-2802s@222
17.00 €
Plätze frei

Programmheft Einzeltermine Anmeldung Information Fahrplan des VRR
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Renate Bernhard 15.11.22 1* Di: 17:45-21:30 (SG-Mi) Birkenweiher 66
Google Maps
8
31-2804s@222
17.00 €
Plätze frei

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